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DONVITO prestige

€42.00

Denominazione: Salento rosso I.G.P.
Titolo alcolometrico: 13,00%vol.
Provenienza: Salento
Uve: Negramaro – Primitivo
€/bottiglia: 7€
Cassetta da: 6 bottiglie

COD: V0015. Categoria: .

Descrizione prodotto

Denominazione: Salento rosso I.G.P.
Area di produzione: Puglia Salendo.
Uve: Negroamaro-Primitivo
Titolo alcolometrico: 13,00%vol.
Natura del terreno: calcare di origine carsica ricco si sequossidi di ferro ed alluminio terre rosse (tipiche del salento) che conferiscono al terreno calore.
Resa per ettaro: 10-12 t
Vinificazione: le uve pigiate, diraspate ed ammostate vengono fatte macerare e fermentare con l’ausilio di lieviti selezionati in vasche termocondizionate alla temperatura di 24°. Dopo la fermentazione malolattica il vino nuovo viene travasato e centrifugato.

 

Note di degustazione

Colore: rosso rubino.
Profumi: fruttato.
Sapore: rotondo ed equilibrato.
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Abbinamenti: tutti i pasti.

Informazioni aggiuntive

Peso 4.00 kg
Provenienza

Salento

Uve

Negramaro – Primitivo

€/bottiglia

7€

Cassetta da

6 bottiglie

Recensioni

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