AUMENTA IL TUO RISPARMIO ACQUISTA PIÙ PRODOTTI

info@ilcontadino-online.com
+39 366 262 6265
Il Contadino On Line - Il Benessere del Gusto a Casa Tua
OBLIO

OBLIO

€12.00

Denominazione: Salento Rosso I.G.P.
Titolo alcolometrico: 18,00%vol.
Provenienza: Salento
Uva: Primitivo 100%
Prezzo: 12€

COD: V0025. Categoria: .

Descrizione prodotto

Denominazione: Salento Rosso I.G.P.
Area di produzione: Puglia – Salento
Uve: Primitivo
Titolo alcolometrico: 18,00%vol.
Natura del terreno: calcare di origine carsica ricco di sesquiossidi di ferro ed alluminio (terre rosse tipiche del Salento) che conferiscono al terreno calore.
Resa per ettaro: 8-9 t
Vinificazione: le uve fatte leggermente apposite sui ceppi, subiscono una macerazione di 25-30 giorni. La fermentazione viene condotta con l’ausilio di fermenti selezionati a temperatura controllata (25-26 °C). La fermentazione malolattica avviene contemporaneamente a quella alcolica.

Note di degustazione    

Colore: rosso intenso con riflessi.
Profumi: vanigliato.
Sapore: dolce, armonico e vellutato.
Temperatura di servizio: 18 °C
Abbinamenti: formaggi piccanti, pasticceria secca di mandorle, fine pasto.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.75 kg
Provenienza

Salento

Uva

Primitivo 100%

Prezzo

12€

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti registrati che hanno comprato questo prodotto possono lasciare una recensione.

X