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VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO

€45.00 €33.00

DENOMINAZIONE: Vernaccia di San Gimignano DOCG.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.
Provenienza: Toscana
Uva: Vernaccia 100%
Costo A Bottiglia: 5.50€
Cassetta da: 6 bottiglie

Descrizione prodotto

DENOMINAZIONE: Vernaccia di San Gimignano DOCG.

GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.

VITIGNI: Vernaccia di San Gimignano 100%.

TECNICHE PRODUTTIVE: La vendemmia avviene la seconda settimana di settembre. Le uve raccolte vengono pressate in maniera molto soffice, la vinificazione avviene a temperatura controllata di 16°C in vasche di acciaio inox, dopo un affinamento di 3-4 mesi sulle fecce fini si stabilizza e si procede all’imbottigliamento.

Note di degustazione  

COLORE: Giallo paglierino scarico.

PROFUMO: Intenso, floreale e fruttato.

GUSTO: Asciutto, fresco e di buona persistenza, armonico, con caratteristico retrogusto amarognolo (mandorla amara).

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Primi piatti di salse bianche, piatti di pesce, uova e carni bianche, ottimo anche come aperitivo.

SERVIZIO: Va servito ad una temperatura di 8-12°.

Informazioni aggiuntive

Peso 6.00 kg
Provenienza

Toscana

Uva

Vernaccia 100%

Costo A Bottiglia

5.50€

Cassetta da

6 bottiglie

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